Wok med lokk | 36cm | hybrid

Beskrivelse

Med denne wok med lokk 36cm fra Hexclad får du ekstra god plass når du lager mat til mange. Woken er 14″ (ca. 36 cm) i diameter og ca. 5,7 cm dyp, og leveres med lokk, slik at du kan wokke, sautere, dampe og småkoke i én og samme panne.

Hybrid wok med lokk 36cm for store porsjoner

Den store diameteren gir en bred stekeflate, så ingrediensene får plass til å steke i stedet for å koke i sin egen væske. Det gir bedre bruning og mer smak, enten du lager wokret til hele familien eller middag til gjester.

Lokket gjør woken enda mer allsidig. Legg det på når grønnsakene skal dampes ferdige, når en saus skal småkoke eller når du vil holde maten varm til den serveres.

Jevn varmefordeling i hele pannen

Alle Hexclads woker og stekepanner har tre lag med magnetisk stål i bunnen, som gir en svært god varmefordeling. Dette betyr at du kan bruke lavere varme enn du er vant til og likevel oppnå ønsket resultat.

Fordi bunnen er magnetisk, kan din wok med lokk 36cm brukes på alle koketopper, inkludert induksjon. Den passer like godt på gass, keramisk topp og elektrisk plate.

Slitesterkt belegg uten PFAS

Belegget er Hexclads egenutviklede TerraBond™, et keramisk non-stick-belegg som er fritt for PTFE og PFAS. Det gir woken en holdbarhet og robusthet ulikt noe annet. Vil du vite mer om disse stoffene, kan du lese artikkelen om PFAS hos Store norske leksikon.

Overflaten tåler metallredskaper, så du kan bruke stekespade og sleiv i metall når du rører rundt i store mengder mat.

Fra koketopp rett inn i ovnen

Håndtaket er utformet i stål og har en ergonomisk form som ligger godt i hånden. Under matlaging på koketoppen tar det ikke til seg varme, så du kan trygt håndtere woken. Siden håndtaket er i metall, kan en wok med lokk 36cm settes rett inn i stekeovnen, og den er ildfast opp til 260 grader.

Fordeler med Hexclad wok med lokk 36cm

• Diameter 14″ (ca. 36 cm) og dybde ca. 5,7 cm
• Leveres med lokk
• Tre lag magnetisk stål i bunnen for jevn varme
• TerraBond™ keramisk belegg uten PTFE og PFAS
• Ildfast opp til 260 grader
• Tåler metallredskaper
• Stay-cool håndtak i stål
• Passer alle koketopper, inkludert induksjon
• Kan vaskes i oppvaskmaskin

Hvem passer den store woken for?

Lager du ofte mat til fire personer eller flere, eller liker du å lage store porsjoner som kan spises dagen etter, er en wok med lokk 36cm et praktisk valg. Den egner seg til wokretter, nudler, stekt ris, gryteretter, sjømat og grønnsaker.

Trenger du noe mindre til hverdagsbruk, er wok 30cm et godt alternativ. Ønsker du en flat panne i samme størrelse, kan du se på stekepanne med lokk 36cm.

Enkel rengjøring

Ikke bare er Hexclad enkel å bruke, den er også svært enkel å rengjøre. Som regel holder det å skylle woken i varmt vann med litt oppvaskmiddel og tørke den med en myk klut. Den kan også legges rett i oppvaskmaskinen når du ønsker det.

Slik brenner du inn woken

Før første gangs bruk bør woken brennes inn. Varm den opp på middels varme, fordel en spiseskje vegetabilsk olje i bunnen og la oljen koke i 2–3 minutter. Belegget blir bedre de første ukene du bruker woken. Flere tips om bruk og stell finner du under ofte stilte spørsmål.

Anbefalt av Gordon Ramsay

Hexclad er omfavnet av titusenvis av hobbykokker og flere verdensberømte kokker. Gordon Ramsay, som har flere Michelin-stjerner, anbefaler Hexclad og bruker produktene selv.

Se hele utvalget av Hexclad stekepanner og woker, eller les mer om fordelene med Hexclad. Når du bestiller din wok med lokk 36cm hos oss, får du fri frakt i hele Norge, og pakken leveres normalt på 2–4 virkedager fra vårt lager utenfor Oslo.